Τα παραδοσιακά γλυκά των εορτών και η συμβολή τους στη σωστή διατροφή μας

http://www.agioritikovima.gr/perizois/item/50048-%CF%84%CE%B1-%CF%80%CE%B1%CF%81%CE%B1%CE%B4%CE%BF%CF%83%CE%B9%CE%B1%CE%BA%CE%AC-%CE%B3%CE%BB%CF%85%CE%BA%CE%AC-%CF%84%CF%89%CE%BD-%CE%B5%CE%BF%CF%81%CF%84%CF%8E%CE%BD-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B7-%CF%83%CF%85%CE%BC%CE%B2%CE%BF%CE%BB%CE%AE-%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CF%83%CF%89%CF%83%CF%84%CE%AE-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE-%CE%BC%CE%B1%CF%82

Του Κωνσταντίνου Ερρίπη, θεολόγου - Καρδιολόγου
Ασχολούμενοι με την παρασκευή αυτών των τροφών και απολαμβάνοντες τη γεύση τους αγαπάμε περισσότερο τον τόπο μας και βιώνουμε τη συνέχεια της γενιάς μας

- Όλα παρασκευάζονται με απλα υλικά, που μπορείς να τα βρείς οπουδήποτε και οποτεδήποτε.
- Δεν απαιτούνται ειδικά μαγειρικά σκεύη και ειδικές δυσεύρετες ουσίες.
- Είναι πιο υγιεινά από τα λοιπά με τις πολλές γλυκαντικές ουσίες, τα παντός είδους και αμφιβόλου ποιότητας λιπαρά, τις χρωστικές, κλπ.
- Είναι πλέον εύπεπτα, διότι επί γενεές ολόκληρες το πεπτικό μας σύστημα έχει προσαρμοσθεί σε αυτές ειδικά τις ουσίες και τον τρόπο παρασκευής τους.
- Η γεύση την οποία απολαμβάνουμε είναι οικειότερη στον οργανισμό μας και πλέον εναρμονισμένη με τις βασικές αισθητηριακές απαιτήσεις του λόγω γονιδιακών καταβολών.
- Η όλη διαδικασία παρασκευής τους στο σπίτι προδιαθέτει ψυχολογικά τον καθένα ευμενώς.

- Η εικόνα που παρουσιάζουν τα παραδοσιακά αυτά γλυκά στα ζαχαροπλαστεία συνδυαζόμενη με τις εορταστικές βιτρίνες και την λοιπή εορταστική ατμόσφαιρα πυροδοτούν αντίστοιχες εικόνες του υποσυνειδήτου, που δρούν κατευναστικά στον ψυχισμό μας.
- Συντελούν στο να φέρουν σε επαφή τη νέα γενεά με τις γνήσιες, απλές και φυσικές διατροφές.
- Συμβάλλουν στο να μάθει η νέα γενεά να μαγειρεύει χίλια δυό πράγματα με υλικά που βρίσκει εύκολα στο περιβαλλον της.
- Αναγεννώνται και διαιωνίζονται όμορφα και γευστικότατα παρασκευάσματα που θα έμεναν καταχωνιασμένα στη λήθη του παρελθόντος.
- Ασχολούμενοι με την παρασκευή αυτών των τροφών και απολαμβάνοντες τη γεύση τους αγαπάμε περισσότερο τον τόπο μας και βιώνουμε τη συνέχεια της γενιάς μας.
Η υ λ η   ζ ω ο π ο ι ε ι τ α ι  μ ο ν ο   α π ο  τ ο   π ν ε υ μ α.
Άλλο να κομματιάσεις μεσ’ στο συρτάρι του γραφείου σου μια σοκολάτα και να την τρως σιγά σιγά ενώ δουλεύεις.
Καί άλλο να πάρεις ένα μελομακάρονο από την πιατέλλα δίπλα στο Χριστουγεννιάτικο δένδρο και να το φας απολαμβάνοντάς το με τους γύρω σου.