του Λεωνίδα Κουμάκη*
Είναι ευρύτερα γνωστή η μεγάλη περιπέτεια δύο και πλέον δεκαετιών της Ελληνικής Φέτας η οποία αν και κατοχυρώθηκε σαν ένα προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης που παράγεται αποκλειστικά και μόνο στην Ελλάδα με Κοινοτικό Κανονισμό το μακρινό 1992, πέρασε από σαράντα κύματα, αλλά δυστυχώς δεν έχει εξασφαλίσει ακόμα την απόλυτη νομική προστασία απέναντι σε απομιμήσεις με παραπλανητικές ενδείξεις που συνεχίζουν να κυκλοφορούν (δύο κατατοπιστικά άρθρα για την Φέτα υπάρχουν στην σελίδα 41 και επόμενες, του βιβλίου ΕΡΝΤΟΓΑΝΙΣΤΑΝ το οποίο βρίσκετε εντελώς δωρεάν στο διαδίκτυο, κάνοντας κλικ εδώ:
Ανάλογες περιπέτειες αντιμετωπίζει ένα ακόμα εθνικό προϊόν με όνομα – χρυσάφι: Το Ελληνικό Γιαούρτι (Greek Yogurt).